> > 日本式の寿司を出せる店はあんまりないんじゃないの(;´Д`)
> > 生食できる魚の確保が難しそう
> 実際の歴史に倣ってなれずしから作っていこう

そうゆう原始的な寿司は実際そこらじゅうの国にあるとは思うよ(;´Д`)ｻﾞｳﾜｰｸﾗﾌﾄは酢みたいな味するし
魚のﾏﾘﾈみたいな酢だけ料理はｷﾞﾘｼｱからｽﾍﾟｲﾝまで地中海では至って普通のおかずだし

参考：2017/07/02(日)23時09分07秒