生食至上文化の延長にある低温調理はｶﾝﾋﾟﾛﾊﾞｸﾀｰだのｻﾙﾓﾈﾗだの腸管出血性大腸菌だのE型肝炎ｳｨﾙｽだので苦しめばいいよ
おれは自分ちで鳥刺しやって病原性大腸菌にやられて４日ひどい目にあった(;´Д`)