> > あくって旨味であり雑味であり臭みであるから
> > 基本水炊きも取るんじゃないかな(;´Д`)
> 臭いのは脂だな(;´Д`)

最近の肉は臭くないから気にしなくていいみたいな話も(;´Д`)

参考：2022/12/21(水)19時19分02秒