> 豚肉は冷めて油固まってもそんなに不味くないのに
> 牛肉の脂が固まるとｸｿ不味いのはなぜですか(;´Д`)

うーんどっちもどっちかな(;´Д`)
牛肉でも赤みが多いなら冷めてもｲｹる
でも牛のが固くなるね

参考：2023/01/13(金)23時49分00秒