> > ふむ…(;´Д`)恐らく豚の脂とスープを乳化しようとしたが真空脱泡機がないので挫折したのだな > んー…(;´Д`)泡立があると…どうなの? あのね、ラーメンのスープっていうのは本来透明で透き通ってないとダメなの(;´Д`) 濁っている上に泡立ってるなんて論外だよ 参考:2023/02/02(木)19時37分58秒