>  2023/02/02 (木) 19:38:45        [misao]
> > ふむ…(;´Д`)恐らく豚の脂とスープを乳化しようとしたが真空脱泡機がないので挫折したのだな
> んー…(;´Д`)泡立があると…どうなの?

あのね、ラーメンのスープっていうのは本来透明で透き通ってないとダメなの(;´Д`)
濁っている上に泡立ってるなんて論外だよ

参考:2023/02/02(木)19時37分58秒