「釜玉ラーメン」は定番食になるか 「卵と麺」シンプルさで専門店続々...識者「家庭でも浸透の可能性」: J-CAST ニュース【全文表示】 https://www.j-cast.com/2023/02/05455433.html?p=all うーん、どうなんだろうな 普通のうどんがなくて細うどんで釜玉にしたことあるけど卵が沢山付きすぎてバランス悪かった