国際連合食糧農業機関 (FAO) の統計データ（2005年）によると、カキの世界生産量は256万1732トンである。
このうち、72%を中国が、99.8%を上位6国が生産している。
中華人民共和国の旗 中国	1837000 t
韓国の旗 韓国	250000 t
日本の旗 日本	230000 t
ブラジルの旗 ブラジル	150000 t
イタリアの旗 イタリア	51000 t
イスラエルの旗 イスラエル	40000 t
ニュージーランドの旗 ニュージーランド	1300 t
イランの旗 イラン	1000 t
オーストラリアの旗 オーストラリア	650 t
メキシコの旗 メキシコ	450 t