塩おにぎりファンの僕が100回以上握ってやっと辿り着いた最高に美味しい『塩おにぎり』の作り方 - だれウマ
https://www.yassu-cooking.com/entry/2022/08/20/kiwami-sio-onigiri

うん、やっぱり酢は別に必要ないと思う
あの量だと加熱中に完全に酸味飛ぶだろうし

塩にぎり、このレシピを試したら塩にぎりの概念覆された。冷めてもふわっとしてて味もめちゃくちゃ旨い「2合一瞬で消えた」 - Togetter
https://togetter.com/li/2116834