> > 出汁と麺が違うんじゃね(;´Д`)スープで炒めた野菜煮込むかどうかも違うと思うけどそっちは味噌野菜ラーメンとかだと一緒に煮込んだりもするから > 香川うどんと稲庭うどんとほうとうも 作ってる土地の違いか(;´Д`)ほうとうは打つ時に使う粉落とさず煮込むとか微妙な違いもあるが 参考:2023/04/09(日)23時54分53秒