> > 炒飯で大事なのは味付けより油の量と鍋の温度なのです(;´Д`) > 家でやるなら油でギトギトにしながら温度やや低めのじっくり加熱しかないんだ(;´Д`) 煙が出るまで加熱してから始めれば二人分まではいけるから(;´Д`) 参考:2023/04/19(水)00時06分51秒