> > 途中で「これ食えるんかって感じじゃないですね」と言ってるってことは
> > やばそうなら食わないってことでやっぱ危ないんじゃないか(;´Д`)
> 当然温度管理と期間はシビアだな(;´Д`)
> 熟成寿司のすごく美味しいとこで食ったことあるけど
> 温度を細かく設定できる冷蔵庫を使って
> ここしかねえってタイミングで客に出すみたいなこと言ってた

ｸｯｸの家の冷蔵庫も業務用で温度1度で冷風当て続けたとは言ってる
まぁそうでもしなきゃ腐るよね(;´Д`)人間の死亡推定時刻もいじれそう

参考：2023/05/24(水)02時34分56秒