> ﾅﾎﾟﾘﾀﾝのｹﾁｬｯﾌﾟを炒めると出る謎のうまみは何なんだろうね(;´Д`)

酸味が飛んで水分が減って濃くなるからかね(;´Д`)

参考：2023/06/04(日)23時50分29秒