> > 常圧で冷凍してから乾燥させてるって書いてあるね(;´Д`)普通の冷凍は乾燥はさせないね
> > 普通の冷凍だと水分が分離して解凍時に水分が抜けるとかなんじゃないかな
> https://dailyportalz.jp/kiji/jagaimo-freeze_dry-chunyo
> 作ろうぜ

出来たものの見た目と調理過程がほとんど干ししいたけだな(;´Д`)
しかもあんまり美味しくなさそうだし感想も美味しいって程でもないみたいな感じだ
粉のﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄの方が便利そう

参考：2023/06/07(水)12時54分23秒