> 豆腐の水抜きをするときは、重石や電子レンジとか必要なくて > ただ容器の上から手のひらでギューーっと押さえるだけでいいですよ 絹でやったらぐちゃぐちゃに潰れました 参考:2023/06/25(日)17時56分25秒