> > 昔有名ラーメン店の店主が何人かが「化学調味料？当然使ってるよ？味がキまららないんだ」みたいなコメントを
> > 味の素の広告出してるのを見て潔いなって思った(;´Д`)
> 昆布の茹で汁や鰹節の茹で汁を乾燥させたらどれくらい白い粉が残るのかは一度やってみたい(;´Д`)乾燥出汁昆布はほぼほぼL-グルタミン酸と繊維で出来てそう

僕が夏に着る黒ｼｬﾂも乾くと白いのが目立つけどどれくらい旨味が凝縮されてるんだろう(;　´Д`　)

参考：2023/07/08(土)15時05分27秒