1　皮を剥いて切ったジャガイモを10分茹でる
2　残り2分になったら切ったカリフラワーを投入する
3　10分経過したらザルに上げておく
4　油を熱してクミンシードを小さじ1入れる
5　切ったタマネギを炒める
6　青唐辛子2本を切って投入する
7　トマト缶を投入する
8　トマトの水気がなくなるまで炒める
9　コリアンダー小さじ1、ターメリック小さじ1/2、レッドチリ小さじ1/2、
　　キッチンキング小さじ1/2、塩小さじ1/2を加えて炒める
10　ジャガイモとカリフラワーを投入しよく混ぜ炒める
11　水を100ml投入し水気がなくなるまで加熱する
これでアルゴビが完成(;´Д`)