> 肉は腐りきったくらいがちょうど美味いというね

NYで有名なｽﾃｰｷ屋の肉ってみな熟成なんだよね
魚もそうらしいな　ﾏｸﾞﾛなんかは冷凍するから旨味出るけど捕れたれって大したことないらしい

参考：2023/07/31(月)21時37分22秒