> 焼鳥2700本って嘘だろ？(;´Д`)
> 地元の祭りで毎年焼鳥の露店出してるけど4時間で捌くのは600本がMAXだったわ
> 仕入れの串肉が冷凍で解凍が追い付かないって原因が一番でかいんだが
> 生肉からでも10分はかかるし
> https://news.yahoo.co.jp/articles/19e216f107a7f236737a7b0984877d2525913fe4

仕込みの段階で段取りが違うんじゃね(;´Д`)

参考：2023/08/01(火)14時04分19秒