> > 銅蟲の低温調理のﾊﾟｸﾘみたいなやつが増えすぎて不愉快(;´Д`)
> その漫画読んでないのでわからんし
> たぶん読んでる人少ないから誰もパクってはないよ
> パクりやがってっと怒らないでね(;´Д`)

ねぎ姉さんより昔から料理を科学するような本はあったし当然低温調理もあったし
固くならない温度で豚や鶏に火を通すことにこだわった店もあったし
低温オイル煮なんて古典的な手法だと思うし(;´Д`)
その人は嫌ってるねぎ姉さんが書いた漫画で初めて知ったってだけだと思うよ

参考：2023/08/03(木)10時19分02秒