> > まぁぶっちゃけ地方によるんだけどね(;´Д`)柔らかすぎる蕎麦やうどんは確かに地域によって存在するから > > ただ日本にはそういった麺類のアルデンテが無いと言うだけで > バリ硬とかなら(;´Д`) それらはやっぱり現代的文化なんだと思うよ(;´Д`)アルデンテという食べ方の認識後の選択肢だと思う 参考:2017/07/22(土)14時11分00秒