> とみ田｢2000円超え｣でも高く感じない凄さの本質 ｢ラーメン1000円の壁｣超えた店に共通すること | 井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン
> https://toyokeizai.net/articles/-/702963
> ・つけめん 小（150g）　1450円
> ・特選全部乗せ 味玉バージョン　1100円
> ・心の味ジャンボ焼売（1個）　400円
> ・おかわり 冷やし麺（塩）　600円
> 合計　3450円
> 2000円どころか3000円を超える超贅沢だったが、これがまったく「高い」とは感じなかったのだ。
> 贅沢なラーメンそんなに重要あんのかね

1000円の壁問題については芹沢ｻﾝも言及してたねぇ(;´Д`)
でもまさかこんな形で実現する店が多数出るとは思ってもいなかっただろう

参考：2023/09/22(金)13時55分40秒