> > 電気式なら明確な差が出る(;´Д`)
> > でも高い電気式もガス炊きには敵わないというか
> > 中ぱっぱ～フタ取るなの間のガス炊きの火力を再現するため
> > IHの効率を上げたり 釜の形状と素材にカネかけて熱伝導率の高いものを作ったり
> > してるのが現状(;´Д`)
> > 所詮は100Vなんで大火力なんかできっこないのがわかってるので
> > 本当に小さいことの積み上げなんだ
> 炎舞炊きみたいにもう
> 今までの何で炊いてもそんな動きしないけど
> って進化もあるよ(;´Д`)

中で対流を発生させることで弱っちい火力でも全体に熱が行き渡りますよというイメージなんだろう(;´Д`)
重湯とか七分粥とかなら実際に対流は発生するかもしれないけど

参考：2023/11/10(金)11時21分50秒