> > https://www.kankomie.or.jp/season/article/178
> > 突然ですけど志摩に来た際には手こね寿司を食べたってください(;´Д`)
> 名前が良くないな(;´Д`)なんか職人の手でこねまくってそうだし
> てこき寿司もあってもいいし

その通りなんです(;´Д`)漁の合間に船の上でちゃちゃと手をこねて作ったのが始まりです

参考：2023/11/26(日)18時03分07秒