> > まずバンズとアンコをミキサーして練る > > その上で重さで割るのが間違いないかな? > > 最近のキッチンスケールは10mgオーダーの精度は出るし > ひよこをミキサーにかけたときに失われるものはなんだろう ひよことしての機能が喪失します 参考:2023/12/03(日)22時19分17秒