> > ３００円もするし極みって書いてあったから試した(;´Д`)今では後悔している
> 麻婆豆腐は豆板醤と甜麺醤で玉ねぎと挽肉を炒めて
> 絹ごし豆腐をいれたらガラスープ50ccと水溶き片栗粉で
> 20分程豆腐にしっかりと味を染み込ませる
> 慣れたらレトルトの麻婆豆腐なんか食えないぜ(;´Д`)

職場の近くに痺れるほどホアジャオを入れた麻婆豆腐をやってたお店があったんだけど
それは始め食うとなんか罰ゲームかと思うほどしびれと辛さがくるんだけどそのうちにそのしびれと辛さが良いものになってきて
なんだかすごく美味しかったんだけどコロナ禍で潰れてしまったまた食べたかった(;´Д`)

参考：2023/12/24(日)09時13分05秒