> 戦後の日本で｢すき焼き店｣が衰退した意外な事情 一方で焼鳥店や焼肉店が店舗数を増やした | 食品 | 東洋経済オンライン
> https://toyokeizai.net/articles/-/722546?page=3
> アメリカやオーストラリアの牛肉は、ステーキ、バーベキュー、ハンバーガーのパティなどの焼く料理に適しています。
> こうして輸入牛肉が普及するのにともない、焼肉店が増えていったのです。
> おいおい、普通にアメリカやオーストラリアの牛肉で普通にすき焼きやしゃぶしゃぶ、肉じゃが作ってるぞ、我が家ではな！(;´Д`)

うちの実家は母が牛肉嫌いなのですき焼きもしゃぶしゃぶも焼き肉も豚肉(;´Д`)

参考：2023/12/28(木)22時39分05秒