> https://twitter.com/korimakorima/status/1746637934625997212?t=EUEDkvz47DKlrv6P7z9R6g&s=19
> いつも粗熱取ってから冷凍してた(;´Д`)

食物は40～45℃付近で雑菌が一番繁殖するからその温度をいかに
早く脱出するかが衛生的観点からは重要(;´Д`)

参考：2024/01/15(月)13時14分46秒