> > 白湯でも作ってたか？！(;´Д`)九州風の水炊きは俺も手羽元で代用する
> > 手羽先は食う部分少なすぎて歩留まり悪すぎ
> いや、めんつゆ入れて豚の角煮みたいにした(;´Д`)ついでに豆腐とこんにゃくとたまごとエリンギ入れた

サッパリ煮をよく作るが保温のいい鍋で20-30分で十分(;´Д`)ちと煮すぎ

参考：2024/01/20(土)15時31分43秒