> > サンジャポわらた(;´Д`)ウナギ専門店の料理人が調理すると日本産も中国産も同じくらいの美味しさになるのな
> うなぎの味ってたれの味でしょ？

味だけならそうだけど、脂の海苔具合とか食感とか
中国産はムダに脂が多いような気がする
食感は工場で焼いたものと職人が焼いたものでは全く違うだろうし

参考：2008/07/06(日)10時08分03秒