広島のお好み焼きに詳しい人いる？(;´Д`)
一度広島の地におりたったときに適当に入ったお好み焼き屋の味が忘れられなくて
行くことは色々あって無理だからせめて自宅で再現しようと明日の晩飯はお好み焼きにしようと思っているんだけど
材料その他作るうえでの注意点などを教えて欲しい