> > 寿司屋で玉を最初に頼まない奴って何なの？
> なんで最初に卵を頼まないといけないって決まってるんだろう

職人の技量を試すのに最適なのが玉だからだよ。
それが駄目なら帰るんじゃなく、試して「お？今日も冴えてるねぇ」
てやりとりするのが粋なんだよ。


参考：2008/07/30(水)11時10分01秒