> > 市場に一旦出たものを食す時点でなあ
> 本当に旨いものって東京に集まるんだぜ(;´Д`)庶民の口には入らないが

素材は採れる地域のほうがおいしいよ(´ー｀)築地とかにあつまる最高級品とかって
あじより見た目のほうが重要視される部分が多いからね
地方で新鮮なものたべるより築地のいい腕の板さんが調理したもののおいしいのは言うまでもないと思う
あといいものを探す手間が省けるしいろんな地域のいいものが食べられるのは素晴らしいと思う

参考：2008/08/17(日)20時33分17秒