> > 温泉卵よりはもうちょっと白身が堅いはずだ
> ならば水から茹でて沸騰後4-6分で冷水へ(;´Д`)
> 固ゆでが12分でしっとり半熟が8分だからこんなもんでどうだ
> 茹でたと冷水に入れないと荒熱というか余熱で黄身が固まってしまうので注意な

白身はある程度固まっているのに噛むと黄身がとろっと流れ出る半熟卵の作り方も頼む

参考：2008/09/12(金)15時48分55秒