> > さんまをチェーン店で食っても割高すぎて嫌だろ(;´Д`) > > さんまみたいな焼くだけの食材は家で焼く > それもいいけどやっぱり高いところが卸でまともなさんまを取って行っちゃってるから > 普通一般人が買えるのは安い魚しかないよ(;´Д`) 港町出身の俺が言うけどそれはない サンマやイワシのような大衆魚は港で一山いくらという売り方をするので 高級店が卸でまともなものだけを選別して取っていくということは無理 スーパーでも口や尾の黄色い部分や背中のふくらみなどで よりよい秋刀魚を選ぶことができるしそれは実際に置いてある マグロと間違えてないか? 参考:2008/09/13(土)13時48分24秒