> > ピーマンの苦味が肉の甘みを増すのな > > 簡単な上にすげぇうまかった > ピーマンのぱりっとした感じが残ってる焼き立てだとピーマンの甘味も感じられてくそう食わせろ 背中の部分は焦げ目つきつつ蒸し焼きでやわらか 縁の部分は肉厚でパリパリな感じだよ 参考:2005/07/06(水)21時25分38秒