> > 血で切れ味が悪くなる(;´Д`)刺身作る時に直ぐに包丁を拭くのはそのため
> ぶん回して刃先だけ相手の体に触れさせるような切り方だったらもう関係ないと
> 思うんだよね(;´Д`)あれだけ薄い金属をある程度の力で振ったら刃が無くても皮膚なんて切れるし

ｶﾐｿﾘみたいな切れ味はもともと刀剣には必要ないし(;´Д`)適当に荒い刃の方が摩擦が生じるので切れるよ
日本の剣術の場合握り三寸と言って手元から10cmくらいの場所を重点的に使うから先だけ当てるのは基本的にﾍﾀｸｿとされているよ
ﾋｯﾄしてから引いた時に刃が当る面積を増やすために曲刀は曲がっているんだから
なるべく長く当てる方が切れるのでなるべく手元を当てるのよ

参考：2008/09/14(日)12時11分32秒