> > 調味料は・・・？
> 醤油、みりん、紹興酒、蜂蜜

妄味してみましたがちょっと甘いですね・・・
"生姜"をひとかけ、あとコーヒーを少々・・・そう・・・小さじ1、加えてみてください。

参考：2008/09/18(木)15時02分32秒