>  2008/09/18 (木) 19:12:17        [qwerty]
> > マジレスあげるよ(;´Д`)ニョク‐マム【nuoc mam(ベトナム)】
> > (ニョクは水、マムは魚の塩漬の意)ベトナム料理に用いる魚醤油。→ナンプラー
> > 広辞苑 第六版 (C)2008  株式会社岩波書店
> ありがとう(;´Д`)!!!!ナンプラーと同じものなんだね
> なんか記憶が蘇ってきた
> ベトナムの少年が山岡さんにニョクマムを届けてくれる話があった気がしてきた

ナン‐プラー【nam plaa(タイ)】
(ナンは水、プラーは魚の意)タイ料理に用いる魚醤油。

広辞苑 第六版 (C)2008  株式会社岩波書店

参考:2008/09/18(木)19時12分01秒