> > 美味しんぼ班?の人って料理に関しては素人でしょ? > > 前に、じゃあこの料理のrecipe分かる?って訊いたら沈黙してたし。 > プロでも専門外の料理のレシピはほとんど知らないけどな それはプロじゃないよ。 料理のプロっていうのは、いろんなgenreの料理を下積みして そこから一つを専門家して極めるのが料理のプロ。 例えばラーメンしか修行を積んでないなら、ただのラーメン好きであってプロでは無い。 参考:2008/10/07(火)16時56分14秒