> > でもチャーハンにしたいからご飯炊くことなんてないよね(;´Д`) > だから普通に炊いたやわらかいご飯をチャーハンにするときの知恵として > 冷凍して云々ってのがでてきたんだよ > 炊きたてより冷凍した方が美味しいってことじゃなくて > 柔らかく炊いた米をチャーハンにも使えるようにするための非常手段にすぎない > 中華料理店がそんなことやってたら家庭の主婦と同レベルってことだ もうその話いいよ 参考:2008/10/17(金)23時25分28秒