> > 米のほうがﾊﾟﾝよりかなり味変わるよ
> > ﾊﾟﾝより米のほうが粘り気や水分が多いんだから
> > より冷凍の影響を受けるのは当然
> 逆逆(;´Д`)水分や粘り気があるから冷凍しても構造の変化に耐えられる
> ﾊﾟﾝは水分が少ない分冷凍による脱水の影響が大きいんだよ

違うがな
米は冷凍すると一気に粘り気がなくなるがな
だから白米は冷凍食品よりもﾚﾄﾙﾄが主流なんだがな

参考：2008/10/17(金)23時43分57秒