> > 逆逆(;´Д`)水分や粘り気があるから冷凍しても構造の変化に耐えられる
> > ﾊﾟﾝは水分が少ない分冷凍による脱水の影響が大きいんだよ
> 違うがな
> 米は冷凍すると一気に粘り気がなくなるがな
> だから白米は冷凍食品よりもﾚﾄﾙﾄが主流なんだがな

ﾊﾟﾝに至ってはそのﾚﾄﾙﾄすらないのはどういうことでしょうかね

参考：2008/10/17(金)23時45分59秒