> > チャーハンを上手くするコツを教えれ
> ラードを使う
> 冷や飯を使う時は事前にレンジにかけて暖めておく
> あとは火力(ﾟДﾟ)

ﾚﾝｼﾞに掛けて暖めた後はすぐにﾗｯﾌﾟを外して湯気を逃がす為に暫く置くことも重要だな(;´Д`)
そのまま鍋に入れて炒めようとするとべちゃっとなり易い

参考：2008/10/22(水)22時20分00秒