> 俺は沖縄そばが好きなんだが
> 都内ではろくな店が無いのでこまる

沖縄そばを日常食にしてていつも疑問に思ってた事なんだけど
沖縄そばだけは麺をゆがいて放置してても大丈夫なんだよね
普通日本そばやうどんだと直ぐに食べないと駄目じゃない

これは沖縄そば独特の調理の仕方に原因があるらしいんだが
何を言いたいかというと(´ー｀)コンビニで売ってる生めん系そばでも十分美味しいよ
ただしマルちゃんとかそういうのじゃなくてね

参考：2008/10/25(土)01時42分54秒