> > うどんは冷凍があるけど蕎麦は無理なのかな(;´Д`) > 製麺業の息子だけどそばの場合はボソボソになっちゃうな(;´Д`) > でも冷凍食品のそばがあるので水分をうまく抜いて冷凍乾燥させられれば大尿部だと思う ところで貴殿の工場で作る麺の蕎麦と小麦の割合は何対何ですか(;´Д`) 参考:2008/10/25(土)11時42分50秒