> > とんこつラーメンは構造的に致命的な問題を抱えていると思うんだ(;´Д`) > こってりをいかにしつこくなく最後まで食わせるかかね?(;´Д`) > 自覚的な店はねぎ大盛りがデフォだったりするな 山頭火は塩トンコツだと少し生臭さがあってちょっと後味悪かったなあ(;´Д`) あれは味噌トンコツなんかの方が良いかも 参考:2008/10/26(日)20時35分44秒