家でチャーハンを作る時は暖かいご飯に先に卵と塩こしょうと醤油少々を入れてチャカチャカ混ぜて 卵かけご飯みたいにしたのをフライパンに入れると良いよ(;´Д`) あとプロっぽくフライパンを煽りたくなるけど我慢してへらで解しながら炒めるんだ(;´Д`) 中華料理店でバイトしてる時に教えてもらった家で美味しく作る方法だ