チケットの額面をランダムにしておいて、
実際に使ってみるまで分からない事にすればいいと思う。
もちろん、おつりはなし。
商品の値段が、その額面では足りなかった場合は後に税金として徴収。

そうすれば、おつり分を損したくないから、
できるだけ高額な商品を購入するでしょ。