> > 普通の流通してるレシピでシフォンケーキを作るとフワッフワになるのはいいんだが型から外すとすぐしぼんでしまう(;´Д`) > > 店で売ってるような固さのを作るにはどうしたらいいんだ > 嫁がなんか上手いやり方あるって言ってたけど忘れた(;´Д`) > 焼いた後でしばらくオーブンから出さないんだっけかな? 起こして聞いてこい(;´Д`) 参考:2008/11/03(月)02時40分13秒