> > あれって絞り終わった酒粕を無理矢理酒に加工してるんだっけ
> 精米した時に出る米糠(こめぬか)や搾った時に出る酒粕を他社からかき集め，機械でドロドロに溶かして糖化し，これをぶち込んで味の調整をします。（白糠糖化液仕込み）
> 　蒸そうが溶かそうが米は米，米糠や酒粕を溶かして使っても元々は米なのだ
> から「米だけでつくった酒」と表示して何が悪いというのがメーカーの言い分
> のようです。
> 
> http://www5d.biglobe.ne.jp/~t-t/oishiiosakenoerabikata.htm

酒粕よりもっと酷かった(;´Д`)

参考：2008/11/11(火)03時19分34秒